76 Dolce frolla alla frutta

Con l'arrivo della stagione estiva, mi piacciono molto le crostate di frutta..

potendo scegliere in mezzo a tanta varietà e ringraziando madre natura...

Vediamo insieme come realizzarla... un mio cuginetto in particolare ne va matto....

Ingredienti: 1 dose di pasta frolla ( vedi cuore di crostata morbido alla nutella)

                  crema pasticcera 

                  frutta per decorare: ananas, kiwi, ciliegie

crema 

pasticcera: vedi ricetta crostata rettangolare

Preparare uno stampo rotondo più o meno di 26 cm..potete anche prenderne uno di 28 o 30..

Iniziate a preriscaldare il forno( 180*) ovviamente dipende sempre dal vostro forno...

Tirate dal frigo l'impasto della frolla, lavoratela su una superficie piana con un pò di farina...Poi con il mattarello stendere la pasta e formare un disco, che piano piano metterete all'interno dello stampo( imburrato e infarinato..), ricordatevi di bucherellare l'impasto crudo altrimenti gonfia in forno e potrebbe rompersi...

Cuocere in forno a 180*( se statico)...

Non deve essere troppo cotta, tipo biscotto..si deve dorare...

togliete lo stampo dal forno e aspettate che si raffredda..

nel frattempo preparate la crema..( vedi crostata rettangolare..)

e lasciate raffreddare anche quella...

Poi procedete alla decorazione seguendo la decorazione della foto...

Se vi è piaciuta questa ricetta condividetela, commentatela, sui social e provatela!!!!!

fatemi sapere il risultato!!!!!seguitemi sul blog!!!!!