Chi sono

Ciao a tutti!  Sono Maria Assunta La Torre... ancora ricordo la mia prima volta alle prese con i dolci...avevo deciso di fare una torta di mele per degli amici...non vi dico !!! E decisi di non mettere mai più mani in pasta.....ma poi ritornò in me il desiderio di fare un dolce e farlo per il mio amore che oggi è mio marito...e venne un bellissimo cuore di crostata!! E oggi mi ritrovo a condividere con voi i miei pasticci..che a quanto pare sono capolavori di pasticceria...

La frolla in tutte le sue versioni è il mio pasticcio preferito...ma mi diverto giocare con la farina anche per gli impasti lievitati dolci e salati..
 marmellate e confetture artigianali e biologiche, limoncello e mandarinetto.. biologico...non solo essendo un blog workshop in progress, molte ricette le farò insieme a voi...altre non le farò perché non mi piacciono.....
Quando mi metto a pasticciare in cucina,  utilizzo il mio amico bimby, lui impasta e io decoro, pero' scrivero' anche delle ricette che potrete realizzare senza l'aiuto del bimby!!!!! Il blog è work in progress....per adesso troverete solo dolci pasticci. ..ma in seguito anche quelli salati....ma non resterete delusi promesso!!!!!