101 muffins noir

100 ciambella al farro con cuore morbidoso alle more

Mi sono cimentata anche io con un dolce senza farina 00 e dal gusto delicato della farina di farro. Vediamo insieme quali sono ingredienti di cui abbiamo bisogno....

250 g farina 0 selezione casillo

150 g farina farro selezione casillo

200 g zucchero semolato

4 uova intere

100 g di olio di semi

100 g di acqua

2 cucchiai di limoncello madehome

1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato

Come sempre il primo passo da fare  preparare tutti gli ingredienti sul tavolo da lavoro..per non dimenticare
nulla......
poi con una frusta, un cucchiaio, una forchetta, o un robot da cucina lavorare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose...

incoparate lolio di semi continuando a mescolare...e cosi via man mano procedete con gli altri ingredienti..

Nel frattempo preriscaldate il forno a 180* e selezionate uno stampo di vostro gradimento, in questo caso
ho scelto uno stampo in silicone ed il risultato come vedete in foto...
Buon appetito!!!!! se vi  e piaciuta questa ricetta condividetela sulle vostre bacheche e sui social..

99 Sfogliette allegre con mele golden

Potete tranquillamente realizzare voi la pasta sfoglia in casa...presto metterò la ricetta...

Ma per praticità e dovendo andare ad una cena improvvisata...ho realizzato queste sfogliette con mele golden..ma potete usare qualsiasi tipo di mele!!!!!!! ( io adoro le mele golden!!!) Vediamo insieme come prepararle...

Ingredienti: sfoglia già pronta( tre mulini)
                  3 mele golden
                  zucchero di canna integrale q.b
                  qualche cucchiaio di limoncello( io l'ho fatto in casa)
                  

Prendete la pasta sfoglia e stendetela su una teglia, potete utilizzare la carta forno della stesa pasta sfoglia..

Mi hanno regalato questo stampo carinissimo..e ho ricavato queste forme, poi ho messo
dentro l'emulsione di mela zucchero di canna integrale e limoncello, ho spennellato con l'uovo...

Intanto preriscaldate il forno a 180* mentre ricavate le formine e le riempite..
e buon appetito!!!!!!

98 Ciambelline al farro

Se all'improvviso vi viene voglia di mettere le mani in pasta.. ma vi accorgete che in dispensa non c'è farina 00, niente paura seguite i consigli della zia mari, e delizierete anche il vostro palato!!!!!!! Ciambelline al farro!!!!

Vediamo insieme come realizzarle!!!

Ingredienti: 200 gr farina 0 molino Seme
                 150 gr farina farro S.Casillo
                 100 gr burro
                 140 gr zucchero a velo
                 1 tuorlo
                 100 gr philadelphia (o formaggio spamabile)
                 1 cucchiaino di lievito paneangeli ( facoltativo..)

 In una ciotola con una forchetta ammorbidire il burro con lo zucchero a velo, utilizzando una forchetta.

Poi prendere un mixer, e unite la farina mescolando tutti e tre gli ingredienti.
Successivamente il tuorlo d'uovo e la philadelphia..il prodotto ottenuto sarà questo..

Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto frollo, come vedete in foto

e poi con le mani staccare una pallina dall'impasto formare delle striscioline e unendo le punte, vedrete formare delle ciambelline..

Quando lavorate l'impasto preriscaldate il forno a 180*..

e Buon appetito!!!!!!!

Se vi è piaciuta questa ricetta provatela, inviatemi il risultato e condividetela sui social!!!!!
Grazie per aver letto la mia ricetta!!!!

97 Morbidotti al farro con ciliegie candite

96 Marmellotti al farro con confettura di more

95 biscotti philadelphia e farina di farro